Pour un mariage, un retour de mariage, un baptême, une fête de famille ou entre amis, Coclé vous propose une prestation traiteur qui combine originalité, beauté et délices. L’équipe vous proposera des cocktails déjeunatoires ou dînatoires, buffets, repas complets et brunchs élaborés sur-mesure selon vos envies et vos contraintes.

100% des clients de Coclé sont en recherche d’une prestation simple, conviviale et originale, qui saura ravir leurs convives.

Plusieurs formats sont possibles : plats à partager en centre de table, service au foodtruck, service au buffet, utilisation de la cuisine de votre lieu de réception…

PARTICULIERS

Pour un retour de mariage, une soirée d’anniversaire, en famille ou entre amis,
ou pour toute autre occasion, nous déterminons avec vous la formule qui vous convient :
Un brunch ? Un menu classique ? Un buffet ? Un pique-nique ?

Cliquez ici pour voir notre offre !

Si vous êtes à la recherche d’une restauration conviviale, originale, et simplement savoureuse…

SUR-MESURE

Quel tarif pour un traiteur événementiel ?

Chaque projet étant unique et chaque devis étant réalisé sur mesure en fonction des contraintes et souhaits de chacun de ses clients, Coclé ne peut vous indiquer ici un tarif précis. Contactez-nous pour obtenir une proposition chiffrée (nous nous déplaçons à partir de 600€ de prestation).

Comment choisir un traiteur qui nous ressemble ?

Nous aimons que chaque prestation soit unique, car vous êtes unique. Le repas que vous proposez à vos invités doit vous plaire autant que vous ressembler. Ainsi, nous pouvons créer ensemble un univers décoratif.

Nous pouvons nous charger de tout pour vous faciliter l’événement :

  • Installation, livraison, désinstallation
  • Vaisselle
  • Décoration
  • Fleurs

Et comme on aime innover, n’hésitez pas à nous faire part de vos idées les plus loufoques !

Nous vous conseillerons sur le nombre de pièces à prévoir, sur la formule à envisager, …

LES ATELIERS CULINAIRES

Quel atelier culinaire choisir pour votre mariage ?

Coclé a développé pour vous toute une gamme d’animations à mettre en place lors de votre événement. Comme toujours, nous mettons un point d’honneur à donner une note locale à ces animations en utilisant des produits et saveurs locaux.

Nous proposons à vos convives une soupe (automne/hiver) ou un gaspacho (printemps/été) qu’ils pourront agrémenter à leur guise de dés de légumes, croûtons, huiles aromatisées, chips de lard, émulsions aux épices,…

Brochettes de viandes marinées, de poissons, de crevettes, de légumes,…

Pancakes sucrés avec assortimentde confitures, caramel, chocolat fondu, fruits frais, chantilly,…

Surprenez vos invités avec une table colorée et savoureuse. Nos cakes décorés salés et sucrés sont adaptés suivant les fruits et légumes de saison.

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Traiteur nantais

 

Envie d’un traiteur original pour votre événement ? Contactez-nous !