Rouleau de printemps traiteur
Valeurs Traiteur produits frais

Je suis Morgane, la cheffe de Coclé, et je vous propose une solution de restauration fraîche et colorée, respectueuse des saisons. Pour tous vos événements nécessitant l’intervention d’un traiteur, mon équipe et moi vous accompagnons pour vous proposer la meilleure formule.

Nous disposons également d’un foodtruck, véritable cuisine mobile, qui nous permet de venir à vous, où vous le souhaitez, et de vous offrir une alternative originale et conviviale. Toujours en quête des plus belles tendances culinaires, nous avons à cœur de vous étonner.

« SOYEZ SURPRIS PAR LA SIMPLICITÉ ET L’AUTHENTICITÉ »

Coclé vous propose une offre valorisant les fruits et légumes, mais pas que. Notre offre est flexitarienne, épicurienne, à 80% végétarienne et surtout 100% gourmande. Véritable gourmande, je recherche toujours la meilleure manière de mettre en valeur le produit. 

NOS ENGAGEMENTS

Traiteur fait maison

FAIT MAISON

Traiteur écoresponsable

TRAITEUR ECORESPONSABLE

Traiteur produits locaux

PRODUITS LOCAUX

Vous êtes au bon endroit si vous souhaitez un repas innovant, un cocktail détonnant, un brunch savoureux.


Coclé

Les tables gourmandes

Les plats à partager en centre de table

Les buffets déstructurés

Pas Coclé

Le dressage gastronomique à l’assiette

Les pièces cocktails standardisées alignées sur plateau en carton

Pourquoi pas vous ?

En Loire Atlantique, en Vendée et alentours, je me déplace pour tous vos projets gourmands réunissant entre 40 et 200 personnes.